lunes, 15 de agosto de 2011

Potaje de verdura light.

INGREDIENTES:

  • 2 zanahorias medianas 
  • 1 bubango ocalabazin pequeño
  • 1 puerro pequeño
  • un puñadito de avichuelas
  • 2 dientes de ajo
  • un poco de perijil 
  • una pizca de sal
  • una cuchara sopera de aceite de oliva
  • un poquito de colorante alimenticio o reunida

ELABORACION:

  • En un caldero pequeño con agua lo ponemos al fuego y le vamos añadiendo los ingredientes picaditos luego se le añade el aceite la sal hasta que este todo cocido , una vez hecho lo pasamos por el brazo o batidor, para que quede una crema suave. Es rico rico y sano sano.




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