viernes, 19 de agosto de 2011

Cobertura de chocolate

INGREDIENTES :

  • 100 gr ( 4 barritas ) de chocolate negro nestlé postre
  • 100 ml de nata para montar 
  • 50 gr de mantequilla 

ELABORACIÓN :

  • Fundimos el chocolate en trozos  con la mantequilla en el microondas de 5 a 10 min. Mezclamos bien y reservamos .Calentamos en un caldero la nata y cuando rompa a hervir la quitamos del fuego  , la añadimos a la crema de chocolate y mezclamos bien hasta obtener una crema homogénea  y dejar enfriar, durante 10 min en la nevera y lista para añadir en cualquier postre  rico ricoooooo......  

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