Papas guisadas

INGREDIENTES :

• 1 kilo de papas 
• perejil
• sal
• agua
• 1 corteza de limón 

ELABORACIÓN:

• Pelamos las papas , en un caldero con agua añadimos las papas peladas , sal y una corteza de limón a fuego lento . Una vez guisadas las apartamos del fuego y quitamos el agua , las ponemos en una bandeja , y las polvoreamos con perejil .