Rancho canario estilo ali.

INGREDIENTES:

• 1kilo aproximado de papas
• 2 o 3 cabezas de ajo
• 1 manojo de perejil
• 1 pizca de sal
• aceite
• 1 tomate de salsa
• 1 zanahoria mediana cortada en rodajitas
• media cebolla 
• medio pimiento rojo
• 1 trozo de calabaza en taquitos
• azafrán y reunida al gusto
• 1 puñado de garbanzos
• 1 piña
• 4 o 5 trozos de carne en tacos
• 
• 1 trosito de costilla

ELABORACIÓN:

• Ponemos un caldero a fuego lento con agua , añadimos todos los ingredientes , para que se vayan guisando excepto el ajo  , el perejil y la sal,  porque a esto le haremos  un majado y lo añadiremos al caldero . Una vez este todo guisado a comeeeeeeeeerrr . Rico ricoooooo...