Potas en salsa.



Si es posible q no sean potas congeladas.

 INGREDIENTES:

• 1 cebolla pequeña
• 1 k aproximado de tomates de salsa
• 1 pimiento rojo pequeño
• 1 manojo de perejil
• 1 vaso pequeño de vinagre
• tomillo   
• laurel
• pimiento molido
• reunida
• anillas de potas
• sal
• ajo

ELABORACIÓN:

• En un caldero con agua y sal cuando empieze a hervir se le añaden las potas . Hacemos una fritura con la cebolla , el tomate , el pimiento rojo , el perejil , el vinagre , el pimiento molido , el laurel , la reunida , sal y ajo . Una vez echa la fritura se pasa por el pasa puré y reservamos , al caldero de las potas se le deja un poco de agua y se le añade la salsa que reservamos y dejamos terminar de guisar.Y listo para comer...