Biscochón de yogur de limón

INGREDIENTES:

• 8 huevos
• 2 yogures de limón ( o de coco)
• 2 vasos de aceite ( vasos de yogur)
• 8 vasos de harina( normal)
• 4 vasos de azúcar
• 2 levadura( yo uso royal)la raya dura de un limón ( un poquito verdito)

ELABORACIÓN :

• En un  molde se unta con harina y aceite ( para que no se pegue ) se precalienta el horno a 200 º . Batimos las claras junto con las yemas sin dejar de batir añadimos los 4 vasos de azúcar , los 2 vasos de aceite , 2 yogures , la raya dura de limón y tamizamos la harina junto con la levadura la mezclamos y añadimos  la mezcla sin dejar de batir. Lo ponemos al horno a 225 º una hora y 10 min, aproximadamente.Antes de sacar del horno pinchar con un cuchillo , si sale limpio es que esta echo si no poner 10 min, mas.Espero que os guste .

Flan de yogur de limón.

INGREDIENTES:

• 4 yogures de limón ( yo utilizo Danone)
• 1 lata de leche con densada pequeña         
• 1 vaso de leche
• 6 huevos
• azúcar al gusto
• caramelo liquido.

ELABORACIÓN:

• Batir las claras a punto de nieve luego le añades las yemas, la leche condesada , el vaso de leche, el azúcar( yo le pongo de azúcar dos vasos de yogur aproxmimadamente) y los yogures de limón ( yo le pongo 2 ). En un molde rectangular de cristal o aluminio bañado en caramelo liquido y decoración al gusto.(Una rodajitas de limón , laminas de fresas y lo que te diga tu imaguinacion).  El horno precalentado a 180 g 40 o 45 min, aproximada mente al baño maría .